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제목: 두릅나무 - 윤상자(487)
이름: 고릴라

등록일: 2015-10-11 11:18
조회수: 2145 / 추천수: 532

두릅나무
윤 상 자

두릅나무는 가시가 많다.
가시가 많으면서도 쭉쭉 뻗어나간다.
봄이 되면 꽃봉오리같이 올라오는 순을 따서 나물로 먹는다.

두릅을 날것으로 먹으면 독성분이 있어서 데쳐 먹어야 한다.
그럼에도 봄나물로 먹으면 봄에 나른 한 피로를 풀어주는 나무다.

사람에게 이로운 나무다.

두릅나무는 곁가지까지 따서 나물로 먹는다.
가시나무이면서도 가시만큼이나 향로운 나물
두릅나물은 무쳐도 먹고
지지미로 부치면 술안주로도 좋은 식물이다.

나의 두릅나무



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